医用酒精为什么是75%？

　　医（yī）生在给病人注射药（yào）液之前，总要用蘸有酒（jiǔ）精的药棉在病人的皮肤上擦几下。这是为了杀菌消毒。酒精能杀（shā）菌（jun1）消毒（dú），这是人们都（dōu）知道的。但酒精为什么能杀菌（jun1）消毒?为什么一定要用（yòng）75%?

　　大家都酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，化学式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌（jun1）表面的膜，达到细菌的（de）内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固（gù），将细（xì）菌杀（shā）死。

　　照这样说来，要使酒精的杀菌消毒的效果好，当然是酒（jiǔ）精（jīng）的浓（nóng）度越高越好了。然而事实上是，100%的酒精反而不（bú）能完全杀死（sǐ）细菌（jun1），这又是为什（shí）么呢?

　　原来，浓度（dù）为100%的纯酒精使蛋白质凝固的本领（lǐng）固然（rán）很大，但是（shì）它却使细菌表面的蛋白质（zhì）一下子就凝固起来，形成了一层（céng）硬膜。这层硬膜阻（zǔ）止酒精（jīng）分子进一步渗入细菌内部，反而保护了细菌，使它免遭死亡。

　　如果在纯酒精中搀入一定量的水，酒精就不会（huì）使细菌表面（miàn）的（de）蛋白质（zhì）一下（xià）子凝固，于是大量的酒精分子就钻进到细菌体内，使其中的蛋白质都凝固起来，细菌就难逃（táo）一死了。

　　人（rén）们经过反复的试（shì）验，验证了浓度为75%的酒精杀菌的能力强，效果好，所以医用酒（jiǔ）精（jīng）一般都是用浓度为75%的酒精了!